Заботимся о людях, заботимся о земле!

Земляне Бистро — это история, рассказанная через вкус. Мы черпаем вдохновение в щедрости природы, земледелии и традициях родного края, создавая блюда, которые понятны каждому и радуют ежедневно за уютным обедом или неспешным ужином

БИСТРО

Забронировать стол:
+7 (908) 403-13-13

MANUL x «Земляне»
Нулевой километр: Сибирский след

На очереди — следующие гастроли шефов-единомышленников «Земляне. Нулевой километр», проекта о территории, ее продукте и рецептах. 27 августа в ресторане «Земляне» принимают в гостях команду московского ресторана MANUL — одного из главных столичных форпостов сибирской кухни в столице.

Шеф ресторана MANUL Виктор Шайдецкий глубоко погружается в культуру и гастрономию народов Сибири, работает с этнографами, беседует с коренными жителями, реконструируя и сохраняя рецепты Алтая, Тывы и Хакасии.

Его авторский подход созвучен философии Ивана Оленина, и в конце августа на одной кухне встретятся два современных взгляда на локальный продукт и его сезонное звучание.

Подробности и бронирование по телефону:
+7 (961) 382-49-69

Обновленные завтраки. Ежедневно с 9:00 до 12:00

Завтраки

Меню

В «Земляне» Бистро мы переосмысливаем привычные блюда, чтобы они заиграли новыми красками! Мы уверены, что даже самые простые рецепты могут удивить и порадовать

Меню Меню с фото

Интерьер