Яйцо Бенедикт с трюфельным голландским соусом и ветчиной из индейки на тартине

Скрэмбл с угрем, унаги, сливочным кремом и руколой на тартине

Печень трески с томатами, зеленью и медово-горчичным соусе на тартине

Скрэмбл с креветками в устричном соусе, авокадо и эдамами 

Хашбраун с ростбифом, Дивеевским яйцом 5-минуткой и соусом тоннато

Глазунья с беконом из индейки, картофелем беби, мухаммарой и тартином

Картофельный омлет с трюфелем и муссом из пармезана

Драники из цукини со слабосоленым лососем и сливочным кремом

Греческая шакшука с яйцами пашот, камерами и таджикскими маслинами

Гречневая каша с Дивеевским яйцом и деревенским салатом

Пшенная каша с яйцом пашот, вялеными томатами и пармезаном

Овсяная каша с запеченным бананом и халвой

Блины со сметаной

Вареники с вишней и сметаной

Сырники с вареньем из жимолости и соусом Англез

Творожная запеканка с кремом из вареной сгущенки

Классическая с оливковым маслом

С деревенским цыпленком, вешенками и трюфельным соусом

Хумус с обжаренным нутом и оливковым маслом

Форшмак с зеленым яблоком

Мусс из феты и печеных перцев с пряным маслом

Гуакомоле с перцем чили и кинзой

Риет из копченого судака с маринованным редисом

Куриный суп с яйцом и лапшой

Уха с судаком и лососем, с печеным картофелем и пшеном

Борщ с томленой говядиной и бородинским хлебом со смальцем и черемшой

Окрошка на квасе с яичным кремом

Печеный перец-рамиро в хоспере с соусом тоннато

Креветки в панировке с соусом майо-шрираче

Паштет из индейки с топленной тыквой и гречишным медом

Сезонные грибы с моченой брусникой и сметаной

Вителло-тоннато с вялеными томатами

Тартар из белорусского бычка с соусом айоли, пармезаном и картофелем фри

Печеный баклажан в хоспере с фермерской страчателлой, орехами и томаным соусом

Севиче из лосося в соусе Кимчи с манго и огурцом

Лосось гравлакс с травами и творожным кремом

Тарталетка брик с щучьей икрой и пестравским сыром

Фермерские сезонные сыры с медом

Пирожок с капустой и соусом тартар

Пирожок с зеленым луком и яйцом с деревенской сметаной

Пирожок с мясом и шпинатом с копченой сметаной

Зеленый с авокадо и киноа в ореховой заправке

С борской индейкой, пармезаном и соусом тоннато

Греческий с душицей и домашней брынзой

С тунцом в имбирно-кунжутной заправке

С копченой говядиной и печеными овощами

Домашняя куриная котлета с картофельным пюре и вешенками

Бефстроганов с вешенками и малосольными огурцами в бурбоне

Томленная говядина с овощами и с подкопченным гороховым пюре

Пельмени рыбные с черемшой, сливочным велите и икрой щуки

Полцыпленка с картофелем беби, брокколи и соусом винегрет

Классический бургер с говяжьей котлетой и картофель фри

Пирог из борской индейки с деревенской сметаной, шпинатом и клюквой

Говяжий язык с пюре из батата и луковым джемом

Бифштекс из белорусского бычка с яйцом и зеленью

Креветки с овсяной кашей и картофельными чипсами

Филе борской индейки с зелеными овощами и кремом из цветной капусты

Вырезка из бычка с картофельным гратеном и перечным соусом

Рибай (за 100 гр)

Фишкейк из щуки и судака с гуакомоле, картофелем и соусом биск

Ризотто из цветной капусты с креветкой

Волжский судак с кукурузным кремом и цукини

Радужная форель в соусе из мидий кейлом

Угольная треска с авокадо, сальсой в устричном соусе

Скумбрия с маринованными патиссонами и томатами

Классические спагетти болоньезе с пармезаном

Каламарата с креветками и страчателлой в соусе биск

Паста с копченой говядиной и хрустящей гречкой

Паста с лососем и мидиями в соусе песто из щавеля

«Лес» на жигулевском стауте

Меренга со сливочным кремом и вареньем из смородины

Сметанник с сезонной ягодой

Домашний наполеон с фисташкой и сезонной ягодой

Пирог с курдом из узбекских лимонов и мороженым

Джелатто лимон розмарин (комплементарный)